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Olho para o poço negro, aquela lama é o reflexo do meu rosto. Estou lá em baixo, próspero naquela podridão; o homem é um insecto autófago e estercorário, sente prazer em devorar-se.
Claudio Magris, Às Cegas
Como se pode saber quem está vivo e quem está morto?
Claudio Magris, Às Cegas
Bessie trabalha naquela cozinha, inventa receitas e pratos deliciosos, um verdadeiro génio culinário. Sento-me a frente a ela, como, mas sobretudo olho ara ela - aquelas mãos que não precisam de se defender e podem fazer a massa em paz, esticar e enrolar os folhados, espalhar o sal, panar, triturar, misturar, dosear, deitar no prato. Sim, talvez seja esta a revolução, libertar as mãos da necessidade de ferir e restituir-lhes a ternura...
Claudio Magris, Às Cegas